芋头洗净切粒
热 锅加油再加入虾米腊肉番炒,
再加入芋头炒一会,加油盐,糖,少许鸡粉,再番炒一会,随便炒炒就是,然后用盆装起来,
用这个粉最好,粉水比例1:2,搅拌匀后加入装有芋头的盆,搅动均匀,就可以上锅蒸了,蒸大约30分钟
完成了
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
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