料酒、盐、腌制半小时
葱姜蒜切好备用
配菜切好备用
配菜焯水,放盆里
料炒好加水、煮鱼
把煮好的鱼到近焯好的菜中,加辣椒面、花椒、热油泼上面。OK大功告成!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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