合影~木耳提前用温水加一撮盐泡发,洗净。猪肉切丝,加老抽和料酒腌入味。
锅烧热~加适量油~加葱姜花椒煸出香味~捞出~
倒入肉丝~炒至变色~盛出备用。剩余的油用来炒面~
刚才炒肉的油做底油~倒入豆芽~木耳翻炒几下~倒入细面~继续翻炒均匀
倒入适量老抽~让面条上色~可以根据自己口味调节~翻拌均匀~如果面条炒的比较干,可加入俩汤匙水~继续翻炒
倒入肉丝,菠菜,一小勺盐翻炒均匀。盛出即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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