春天,去油菜花基地赏花,除了观赏美景,当然少不了跟菜农买新鲜又便宜的蔬菜了。包菜就是这次收猎到的,很大一个很漂亮呢。
备好各种原料。粉丝泡软,其他原料切丝,包菜撕成小块。
热锅爆香姜丝,依次放入青椒,胡萝卜,火腿肠,包菜。炒软后放入粉丝加入热水,再放入酱油以外的调料。大火加盖2分钟。
出锅前放入淡酱油,划匀即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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