刮刮鳞片。把泡什么的都抠出去 不然会苦
料酒。葱 姜。蒜。盐。腌几分钟
高压锅15分钟 开吃吧
平鱼又叫鲳鱼,体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消
既然是小鲳鱼,那清蒸之类的做法就不适用了,您可以考虑油煎、酱汁、糖醋等方法。下
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