我姑娘吃一碗这个蛋不饱 再来个饼
打散鸡蛋 一直打呀打 (图是刚打散)
蛤蜊吐净泥水洗净大火煮到开嘴了捞出来 摆到小碗里 一会要倒入蛋液
煮蛤蜊的水 晾凉
将晾凉的煮蛤蜊水放入打散的蛋液里 (比例 1:1) 搅拌均匀
然后倒入碗里 (用小筛子过滤蛋液) 不要没过蛤蜊
盖上一层保鲜膜 冷水上锅蒸 水开后中火蒸十分钟即可
海鲜有点咸 我没放盐 可以撒点葱花淋点香油和海鲜酱油吃
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
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