大过年的,中餐实在是没地方吃,点个盒饭又超级难吃,宁波已经下了很久的雨了,难得开一天太阳,早上早早起床,做了一个红烧翅根,中午自带盒饭..DUANG.....
翅根洗净
锅里放油
把翅根扔进去翻炒,炒到表面变色,加入生抽3勺(就是平时喝汤的小勺,盐约3-5克,糖10克(不喜吃甜的可少放点),加入少许醋,20ML的黄酒,200ML开水,煮15分钟,收汁 (会吃辣椒的可放)
上盘
上盘
不会做菜的MM,可冷锅冷油放入鸡翅,如是热锅热油,会有点爆,吓人啊,哈哈
加点醋,鸡肉会嫩一点
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