快手水煮鱼

步骤1/6

鲜鱼切块，放入碗中，加入适量盐和黑椒粉，腌制一段时间。

步骤2/6

干辣椒切段，蒜切段，放入预热好的锅中爆香。

步骤3/6

将腌制好的鱼块放入锅中煎，一面略黄换另一面。

步骤4/6

差不多这样就可以了。

步骤5/6

加入适量水，最好没过鱼肉，再加入适量盐，八角和桂皮。大火至水开，后换小火炖煮。大概二十分钟就可以了。

步骤6/6

将锅中的水煮鱼盛出，准备开动啦～～～^_^