因为酱油本身有咸味，所以这道菜在出锅收汁时再加盐调味。
过程没有拍照，只有成品，但上桌很受欢迎呀！
腌制大虾的汤汁不要扔掉，原汁营养又美味。大虾洗好后去掉背包虾线，用剪刀把眼睛连同虾枪和虾须一起剪掉，这样更加入味。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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