把龙虾洗干净,最好用刷子刷,(抽线、剪头)。
把干辣椒、姜、蒜切好待用。
开火,锅中放油烧热。
把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中,直到炒出蒜香的味道。
把刚洗好的虾子倒入锅中,快速翻炒(3-5分钟)。然后放一勺醋和酱油。
最后一步是关键哦,倒入啤酒(啤酒要盖过虾子)。 放大料,大火烧几分钟转中火烧(不要盖锅盖),最后大火收汁。
将做好的龙虾盛放在盘中,完成。
无论超市还是海鲜店,都会有大龙虾出售,喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题,常
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
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