家里的阿姨们很喜欢吃肥肠,百吃不厌!
肥肠买熟的即可,洗净切好
锅烧热放入姜蒜
煸出蒜香放入肥肠
加少许料酒
放入洋葱
倒入少许酱油
加青红椒,炒一分钟,菜入味即可,因为肥肠是熟的!
装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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