如图:肉末,鸡枞末,葱末,姜末,鸡蛋加盐和料酒拌匀
加酱油
加水拌匀
上笼大火蒸15~20分钟,撒葱花即可
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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