香草热狗面包

步骤1/16

准备好需要的所有原料。

步骤2/16

把面粉、鸡蛋液、糖、盐、奶粉、酵母、水外放入面包机揉成面团后放入黄油和到扩展阶段。

步骤3/16

最好是在室温28度左右进行第一次发酵，约1小时。

步骤4/16

发好的面，揉至排气。

步骤5/16

排气后上称称一下总重量。

步骤6/16

把面团均匀的分成6块，每块面约63g左右。

步骤7/16

滚圆后松弛15分钟。

步骤8/16

将松弛好的面团擀成椭圆形。

步骤9/16

从上到下依次卷起，收口。

步骤10/16

然后搓成面条的形状。

步骤11/16

放入烤盘，摆成椭圆形即可。

步骤12/16

热狗肠、沙拉酱、意大利香料原料备用。

步骤13/16

当面发至2-2.5倍的时候放入热狗肠。应该是整根热狗肠都放进去，可是家里只有4根了，所有我就摆成两半，每个里面只放半个。

步骤14/16

这个步骤应该是刷蛋液，结果我给忘记了。竟琢磨着挤沙拉酱玩了。沙拉酱挤的细一点，烤出来比较好看。

步骤15/16

最后撒上意大利香料，这步也非常关键，快出炉的时候闻见了沙拉酱、热狗以及香料一起作用出来的香味，真的超级诱惑人的食欲哦！

步骤16/16

烤箱175度预热，烤15分钟即可。