孩子想吃饼夹孜然炒肉,于是动手......
所有材料【面粉、酵母粉、盐、奶粉、植物油】前来报到!!
除植物油以外的所有材料投放面包机桶内,加水110g。开机运行2分钟后加入植物油(这个顺序重要哦,这样烙的饼劲道还不发硬),一共搅15min左右
拿出面团、揉圆放到盆里盖上保鲜膜,等面团发到1.5~2倍大时取出排气,檊开
用煎鸡蛋的模具按压成有型面饼,用叉子扎些眼【防止饼饼鼓得太高,影响卖相】再盖上保鲜膜稍微醒一会
电饼铛抹油、烧热、放饼,烙到两面金黄便可取出装盘
出炉啦,卖相还好吧
题外话:剩下的面团,给我家悠悠也做了长条点心,O(∩_∩)O哈哈~
1.豆友们若是用手和面团时请多揉些时间,这样饼饼有嚼劲
2.饼饼做好了,可以随意夹哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有