面醒好了,揉好掐剂子,擀成很薄的长方形,撒上盐,刷油。
像这样打成褶放在一边醒、如果做葱油饼就撒上葱花卷起来放那里醒。
醒好了拿起来抻长以后,像这样对着卷起来。
两个圆摞起来,压一下继续醒。
这样醒十几分钟
醒好了擀开就可以烙饼了
烙这样就好了
切四块或六块放盘子就可以上桌了。非常好吃哟。
用75%热水烫面,和面的时候把面里放一点盐,面要软,醒的时间越长越好。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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