做了几次的蛋挞都不成功,底部不熟,妹妹家的小外甥爱吃蛋挞,觉得再挑战,这次果然很成功啊!
把淡奶油,牛奶和糖混合搅匀,加热晾凉2. 加入搅好的蛋黄,搅拌均匀后加入低筋面粉,搅拌没有面粉颗粒过塞.
3.将准备好的蛋液倒入提前软化好的蛋挞皮中,7,8分满就可以。
4. 放入提前预热好的烤箱中,220度25分钟就可以,后10分将烤盘位置调换并放入上层上色。可以根据不同的烤箱,温度,时间相对调整。
烤好的蛋挞,色香味俱全!开吃吧
这是9个蛋的量哦!
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