鲜虾去虾壳 虾头 虾线
姜和笋尖切末
肉末 虾末 姜末 葱末 笋末 盐 料酒 胡椒粉拌匀
拌匀 摔打N次 具体多少次也没特意记 目的就是使虾肉更嫩
锅里水烧开 撒入盐 用勺子挖虾肉入锅 煮熟即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候
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