家里家里的香蕉放的火大了、不要浪费、正好用来做蛋糕~
准备材料:
黄油软化至无硬心态、
香蕉压成泥、
模具里铺好油纸、
加入砂糖和红糖打发顺滑、
鸡蛋分多次打发均匀完全吸收、
加入香蕉泥拌匀、
低筋粉和泡打粉混合过筛,一次倒入翻拌几下、
放入各种干果(小甜放的是葡萄干、蔓越莓、核桃碎)、翻拌至无干粉状态、
面糊放模具里、烤箱提前预热、170度、中层、烤40分钟
出炉后脱模刷糖水(糖?水)、保鲜膜裹好放入冰箱冷藏一夜
成品 ^_^
中间裂痕的做法是烤到20分钟的时候用刀快速划一刀、
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