就是喜欢这些奶香味十足的(掩面) (○’ω’○)
蔓越莓切碎备用。
先将70克牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。
加入剩下的牛奶,淡奶油,炼乳和细砂糖,搅拌均匀。
倒入奶锅中,小火煮,不断搅拌,慢慢会变得浓稠。
煮到快凝固的时候,关火。
加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀。
保鲜盒铺一层油纸(唔我是为了更好脱模啦嘿嘿),再铺上一层椰蓉,倒入拌好的牛奶糊,稍微晾晾后放入冰箱冷藏四个小时。
脱模后切成小块,表面滚上椰蓉即可。
一大盒(?????) 太棒了……偷吃了好多……
唔我将操作步骤更加简化了,不需要先煮沸再倒入淀粉快速搅拌,只要混合好后全部倒入锅中,不停画圈搅拌就行啦嘿嘿。(●?ω?●)?
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