虾头去须留着,用菜籽油炸焦脆,捞出后油滤清,油呈红色,炒青菜可放点虾油,味道不错
明虾去头,挑去虾线。
磨蒜蓉,加点盐。虾沿背切口。
把蒜蓉塞到切好的口里。
浇点生抽和蒸鱼豉汁,开水蒸虾变红色即可,2,3分钟的样子。不想吃清煮虾,加点蒜蓉也别有一番味道。
扇贝的营养价值有哪些扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法,而且经常食用扇贝
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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