面包桶内放入面粉,加酵母粉和少量的糖
加入水,开始搅拌
和成团
发酵,这是发酵1小时后的摸样
砧板撒面粉
面团取出放在砧板上。排空气,揉团
揉好后切成小段
整理成型
入锅蒸20分钟,焖3分钟
蒸完后的样子
再来一张,这张样子好看点了吧。先前的是长条的,中途有开锅。看看它成型的样子吧~!
好看吗?O(∩_∩)O哈哈~
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
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