清水冲泡活虾,尽量洗尽虾壳上的残沙
掰掉虾头,只剩下虾身为食材,并再用清水冲洗
倒入少量料酒,姜片和蒜末腌制虾身三分钟,使其去除腥味
烧热油锅,倒入色拉油,烧热后加入干辣椒、姜片、蒜末炒香
见蒜末见黄后,加入豆瓣酱翻炒一分钟,倒入腌制好的虾身,大火翻炒8分钟
加入一勺白砂糖和少许料酒,继续翻炒,加入少许葱段炒拌均匀,准备起锅
最后辣中带甜,麻中带香的香辣龙虾就大功告成啦!
无论超市还是海鲜店,都会有大龙虾出售,喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题,常
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
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