南瓜，味甘，性温，有很好的营养价值。
其一，促进人体的生长发育：其所含的丰富的锌元素，可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成份，为人体生长发育的重要物质；
其二，多糖类：是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子的生成；
其三，类胡萝卜素：在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育等具有重要生理功能。
综上所述，南瓜是适合儿童食用的食物之一。
儿童节临近，籍此机会，送给孩子们一份小小礼物，既有营养，又有情趣，让孩子们喜欢，希望他们能快乐、健康的成长
食材
南瓜切成小块，备用
牛奶在微波炉中加温，20-30秒（视奶量）
南瓜放入搅拌机中，倒入牛奶，并加适量的糖，打成茸状，备用
用适量的温水溶化酵母
溶化的酵母和南瓜浆，一同倒面中
面和成团，并发30分钟左右
发好后，排气10分钟左右
揉匀，并分成小挤子
取一小挤
擀成园形
取一块适当的面，揉成圆球
量着球的大小，刻出一个圆孔
圆球底部捏出窝窝
扣在圆孔上
取一小块面，搓成圆条
安好；把多余部分剪掉
用剪刀，剪出小花边
把从圆孔刻下来的小面片，捏成长圆形
折叠
用筷子夹成小花结
安在花边的接缝处
水开，上屉蒸15分钟
出锅
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