生姜切片大葱切段备用
牛腩洗干净切块凉水下锅焯水
焯过水的牛腩用凉水冲干净
番茄洗干净切丁
炒锅里放油,油温40度放材料炒香
放番茄
番茄炒出汁放少量的水
放牛腩大火转小火炖烂放盐即可
开饭了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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