老公孩子都喜欢自己家包的饺子，新鲜美味，干净卫生！笋干是自己家晒的，安全放心！有需要银耳的亲，可以找我哦！自己家就是做银耳的。
瘦肉（稍微带点肥肉）买回来，洗净剁的越小越好，当然，用绞肉机更方便啦！
把香菇，葱，胡萝卜洗净切丁
笋干加盐泡发，去锅开水焯10分钟，使其软化
切碎的的材料全部放入盆中
加盐，味精，料酒，酱油适量（依据个人口味）
饺子皮是市场买的，圆形的那种，把馅料放中间，轻轻对折从尾部向内一次一次捏紧
完成！！！
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