土豆洋葱洗好备用。
土豆刨丝,洋葱切丁。
放入鸡蛋,食盐,花椒粉,芝麻油少许增味。
把所有材料拌匀。
平底锅内放少许油,材料平铺均匀。
煎到两面金黄,就可以出锅了。
根据人数多少切块开吃吧。
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
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