步骤1/3首先将土豆打皮,擦成丝,不要太长;将洋葱切成丁和土豆放一起。
步骤2/3然后将鸡蛋直接打入土豆碗中,放入盐和少许味精,一起搅拌,然后根据需要放入面粉和水,继续搅匀,不要太稠也不要太稀!
步骤3/3然后锅里倒入够煎一张饼的油,油开后用做饭用的勺子挖一勺放入锅中,不要挖太多,太厚了做出来就不酥了,也不容易熟!这样来回翻煎至金黄色就可以了!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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