先将三种面粉混合,然后放入发酵粉或者传统发酵面团,按照发面的方式放到温暖的地方发酵
发至两倍大时,揉入少量碱面和糖,调味根据自己口味决定
用勺子舀出一小块揉圆,然后放层笼布,压扁,然后用顶针或者空心的圆圈,抠出中间部分
做好如下图
放入油锅中火炸,炸至金黄
成品
这就是成品了
步骤8/8这种是传统的陕北小吃,纯粗粮的,现在很少人家做了,因为年味越来越淡了。不过我家还是一直坚持在做。
糜子面怎么吃糜子面豆沙包制作方法材料:糜子面1000克,豆沙1000克,白糖50
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有