卤鸡腿怎么做？卤鸡腿是一道大人和小孩都喜欢的家常菜，浓香入味的卤鸡腿，满足了大口大口吃肉的愿望。卤鸡腿想要做得好吃，秘决就在香料上，多种不同的香料混合，搭配出特别的香味。下面为大家带来卤鸡腿的做法，喜欢吃肉的你，马上来看看卤鸡腿怎么做吧。
鸡腿洗净，放置一边沥干水分。
锅中热油，爆炒香姜片、蒜。
放入鸡腿，倒入卤水，加入料酒、酱油调味。
再放入香叶、桂皮和八角一同翻炒。
倒入适量清水，稍煮一会儿后加入适量冰糖。
继续煮至鸡腿鸡腿卤熟透即可。
成品！
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