步骤1/3首先把蘑菇、蟹肉棒切细碎,彩椒和秋葵洗净切小块,中豆腐切成小丁,切葱花备用
步骤2/3热锅入油,放入肉糜翻炒至变色,加入秋葵和彩椒继续翻炒会,再加水,放入蘑菇、蟹肉棒,咖喱块,转小火慢煮
步骤3/3稍晚时放入豆腐,加少许盐,并不断搅拌,直至汤汁浓稠时关火即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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