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简单快捷开胃的泡萝卜

俞小粉497
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白萝卜 2个、红萝卜（不爱吃可以不放） 1个、香芹（不爱吃也可以不加） 1颗、泡椒（不能吃辣可以减少点） 10个、花椒 1大勺、大蒜 1个、姜 1小块、盐 1勺、醋（酸度不够自己加） 1碗

步骤1/3（前面忘记拍步骤了）白萝卜胡萝卜芹菜切好放一盘中，用刚刚煮沸的开水氽烫一下既用凉水冲洗凉干水放一边侍用（汆烫过可以加快入味也是杀掉细菌又快速能吃的秘诀哦）
步骤2/3剩下的材料全部切小块花椒不用切和盐、醋全部放一个盘里倒入开水，热泡到凉了，就是泡菜水了
步骤3/3

把凉了的泡菜水加入之前待用的萝卜里，用密封盒或者罐子里保存，2小时可以开吃，放冰箱保存更爽口又耐放哦！