虾洗干净,剪掉头顶的尖刺,胡须和腿。
用牙签挑出虾线。
将虾背切开备用。
调料酒,海鲜酱油,鸡精,盐。将调好的调料倒入开背的虾上,腌七八分钟入味。将蒜切碎备用。
把切好的蒜塞进虾背中,在虾身上淋一些蚝油,上锅蒸大概七八分钟。
锅内烧一些油,淋在出锅的虾身上。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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