蒜苔炒肉

步骤1/5

将蒜苔切成二厘米段，肉切成薄片放在碗里，用酱油料酒腌半分钟。

步骤2/5

热锅放入一勺油，将腌好的肉倒入锅中，加半勺盐，翻炒至肉微微变白。

步骤3/5

将切好的蒜苔加入，再加半勺盐，快速翻炒以免糊锅。

步骤4/5

用刚才腌肉的碗装2厘米深的水，倒入锅中，翻动一下，盖上锅盖焖半分钟。

步骤5/5

揭开锅盖放一点香油，翻炒一下。就可以盛出来开吃#^_^#