步骤1/4蒜苔洗净后切大约三厘米左右的段
步骤2/4肥肉切大小合适的片,生姜切末
步骤3/4锅烧热后放入肥肉,如果不想吃肥肉就炼干。肥肉炒焦黄时加入生姜和蒜苔
蒜苔炒到有香味时加盐和豆瓣酱,翻炒几下后放一点点水,等盐化后放鸡精就可以出锅了。
我最喜欢用腊肉炒蒜苔,比较香。
如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了另外,也可拿来一团和好
中国人说的肥肉主要指的是肥猪肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上
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