哈蜜瓜冰淇淋

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化

步骤3/12

三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤

步骤4/12

搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却

步骤5/12

取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥

步骤6/12

将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀

步骤7/12

淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发

步骤8/12

将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中

步骤9/12

搅拌均匀

步骤10/12

装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室

步骤11/12

5个小时左右出现冰渣，拿出来搅拌后再放入冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次

步骤12/12

做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下，用挖球器挖出来即可食用了。