猪肉白菜炖粉条

步骤1/10

五花肉提前用冷水浸泡几小时去血水 冷水下锅煮肉 放入花椒大料 姜 煮开放入料酒

步骤2/10

煮到用筷子一扎就透就可以了

步骤3/10

白菜切块 葱头姜切丝（家里没大葱了 用葱头代替）

步骤4/10

煮熟的肉捞出 取一块儿切片 够一顿的即可 剩下的冻冰箱 随吃随取

步骤5/10

锅內放少许油 油涩放入葱头姜爆香 放入肉煸炒至肉片肥肉部分变透明色即可

步骤6/10

趁热烹入料酒去腥 加入老抽 酱油 蚝油 大喜大牛肉粉 炒匀

步骤7/10

加入白菜 翻炒均匀 加入煮肉肉汤 炖煮

步骤8/10

白菜炖煮几分钟后 加入洗干净的粉条 把白菜盖在粉条上 盖上锅盖炖煮至粉条软滑没有硬心即可

步骤9/10

中间用铲子顺着锅底搅动几下 防止粉条沾锅

步骤10/10

香噴噴的猪肉白菜炖粉条出锅喽 在着寒冷的冬天來这么一碗是最舒服的了