海陆双拼披萨

步骤1/18

现准备所有材料，忘记拿橄榄油和马苏里拉奶酪了~

步骤2/18

首先做饼底
将高粉、低粉和盐先混合均匀，备用~

步骤3/18

酵母和糖混合，用不超过35℃的水将酵母化开

步骤4/18

将步骤3中的溶液倒入步骤2的面粉混合物中，用筷子打成絮状~

步骤5/18

加入橄榄油，用手和成光滑的面团

步骤6/18

盖好保鲜膜，有烤箱的送入烤箱发酵，30℃发酵50min，发至两倍大；
没有烤箱也没关系，烧一锅热水，千万千万不要烧开，水烧至40℃左右，将面团脸盆放入锅中，发酵至两倍大

步骤7/18

发好的面取出来，排气，用保鲜膜包好，在室温下放置15min，时间到后，二次揉匀排气，擀成圆形的薄饼
在室温放置的过程中， 刚开始我保鲜膜包的比较紧，它醒发的过程中，我听到了塑料薄膜窸窸窣窣的声音，然后果断把保鲜膜松一点~

步骤8/18

电饼铛预热，预热的过程中在面饼上用叉子扎上小孔，可以防止在烘烤过程中饼底鼓起，而且能够更好地入味~

步骤9/18

电饼铛预热好后，将面饼放入铛内，涂上披萨酱，一半放金枪鱼另一半铺上豌豆

步骤10/18

奶酪登场！

步骤11/18

然后撒上一层马苏里拉奶酪，再放上一层玉米，铺一层马苏里拉，放一层彩椒，再铺一层马苏里拉，接着是培根，最后再撒上一层马苏里拉
这个披萨我用整整一袋马苏里拉，真的是特别特别的好吃~所以想要好吃，千万要多放奶酪~

步骤12/18

选择烤肉档，时间过半后，打开上盘的加热键，合上上盘，等待预定的时间到

步骤13/18

时间到后打开上盘，奶酪已经融化了~

步骤14/18

米有这么大的盘子，用锡箔纸叠了个容器，有小伙伴跟我说直接把烤盘下下来，可是，才烤完，烤盘的多烫啊！

步骤15/18

拉丝是不是还不错

步骤16/18

红黄绿，颜色超级诱人，味道也是棒棒的！

步骤17/18

成品

步骤18/18

美味啊！