花甲螺买回家用清水泡养3-4小时,刷干净备用
大蒜用刀剁成蒜蓉
葱洗净切成葱末
准备一汤勺的海鲜酱
将锅烧热,加少许油烧热,放大蒜蓉和豆鼓煸香
放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱
加少许料酒,再加少许水,煮至收汁
最后撒入葱花翻炒均匀即可
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