家常春饼

步骤1/9

用开水烫面，再加入适量冷水搅拌剩余少量干面。

步骤2/9

提前将面揉成面团，面稍微软点，荥20分钟。

步骤3/9

将鸡蛋炒好盛出。

步骤4/9

将土豆丝、胡萝卜丝、彩椒一起炒，放点醋，防止菜炒的太烂了。

步骤5/9

最后放入粉丝、韭菜、盐搅拌均匀，放入炒熟的鸡蛋。

步骤6/9

将面揉光滑，切成均等份，用擀杖擀成薄皮。

步骤7/9

煎锅或平底锅烧热，少擦点油开始烧饼皮，饼皮变色翻过烧另一面，拿一个生饼皮放在第一个上，依次翻面，饼熟一起出锅。

步骤8/9

一个个依次放上烧熟，时间不能太久，否则会硬的。

步骤9/9

春饼出锅了，看着就好吃，口水都流了哈哈美哒哒的