电视上正热播舌尖上的中国2,介绍各地方的特色小吃和特色菜,舌尖还原做道家常春饼,这道简单的小吃家常春饼简单易做,可根据自己的喜好包入各种馅,这饼味道不错很好吃的哦
中筋粉和水搅拌醒30分钟
平底锅加热,倒入一匙面糊摊开
周边翘起取出
黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和淀粉腌制片刻
起油锅加热,放入肉丝煸炒3分钟
放少许老抽煸炒
放少许辣椒酱煸炒
然后放入黄瓜煸炒
最后放少许盐炒匀出锅
取一张薄饼放上肉丝黄瓜馅
由下往上卷起即可食用
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