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孜然牛肉炒饭

各种各样的炒饭是我家很喜欢的主食，喜欢自己做的炒饭，油量也可以自己控制。这道牛肉炒饭，荤素搭配，营养均衡，实在香的很那。

飘雪厨房19
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难度高级

口味其它口味

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孜然牛肉炒饭热量：553 千卡

脂肪：5.21克
蛋白质：34.07克
碳水化合物：56.75克

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食材主料/辅料

牛肉 150克、米饭 1大碗、胡萝卜 50克、包菜 100克、洋葱半个、食用油适量、盐适量、菁选酱油适量、孜然适量

孜然牛肉炒饭的做法步骤

步骤1/9

准备食材
步骤2/9

蔬菜都切丁
步骤3/9

牛肉用料酒、菁选酱油腌一会
步骤4/9

锅中放油，比平时炒菜多放点，煸炒洋葱、胡萝卜
步骤5/9

再放入牛肉煸炒一会
步骤6/9

放入包菜翻炒
步骤7/9

放米饭，把米饭尽量搅散开，放盐
步骤8/9

放点菁选酱油翻炒均匀
步骤9/9

最后撒上孜然翻炒一下即可

小窍门

米饭最好是隔夜的干一点的，这样粒粒分明。

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