很喜欢吃芝士,研究了一下只用微波炉的简单菜谱~除了芝士和番茄酱外没有高热量的材料,很健康哦~
把年糕切成2cm左右的小块
番茄切丁,忘了拍照了,番茄1-2个,可以多点
在锅中煮软,盛出用冷开水浸泡,防止粘在一起
加少许水在锅中,加少许盐不断翻煮番茄成糊状,加番茄酱提味
倒出年糕中的水,不用完全倒尽,避免微波炉加热时变硬
放上两片芝士,有芝士碎更好,微波炉加热两分钟
完成~拌匀~
新鲜番茄加热成糊时,可以加少许盐,使番茄更快软化,也能调味。番茄酱是为了加重番茄的味道,年糕不易入味。
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