立春吃春饼
面粉用80多度水和面,比包饺子的面稍软些,放在特百惠奇妙果菜蓝中醒10分钟。
这期间将土豆打皮切丝。
如果不会切丝,可用特百惠刨丝器削丝。
葱、姜切丝
这是我的特百惠三层厨神,春饼、土豆丝全靠"她"了
厨神底层中倒入少许油,
放入2、3个冲天椒、葱姜丝、生抽,盖盖子放入微波炉中,高火1分钟。
看着就香!
放入土豆丝搅拌均匀,盖盖入微波炉中高火3分钟。
出锅加入少许盐、香菜碎,搅拌均匀即可待用!
这时面已醒好,捏捏很劲道,
按照饺子皮方法制作。
准备少许油,在饺子皮上刷油,叠放。
将所有15个饺子皮摞好后,捎微按扁,擀成特百惠厨神底儿大小的饼状。
放入微波炉中,高火2分钟。
好勒,出锅喽!
咋样,薄薄的又劲道!
一顿美餐准备完毕。
开吃……
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