虾仁秋葵炒乌冬

步骤1/12

先用开水把乌冬焯一下水（可去掉酸味），捞起备用。

步骤2/12

秋葵也要焯水。

步骤3/12

捞起后切成丁，番茄也切成丁。

步骤4/12

烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

步骤5/12

将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。

步骤6/12

炒至变色。

步骤7/12

将焯过水的乌冬加入一起炒。

步骤8/12

放少许生抽炒均匀。

步骤9/12

把秋葵以及番茄加入。

步骤10/12

翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。

步骤11/12

放入葱以及香菜。

步骤12/12

搅拌均匀后即可熄火。