日式炒乌冬面

步骤1/8

主料：乌冬面2包配料：培根、胡萝卜、洋葱、卷心菜、鸡蛋、木鱼花各适量调料：大多福日式炒面酱汁100克、盐少许

步骤2/8

接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约３０秒），捞出控干水分

步骤3/8

卷心菜、胡萝卜、洋葱各切丝备用

步骤4/8

锅中加适量油，将培根入锅煸香，将培根里的油脂煸出

步骤5/8

再将卷心菜丝、胡萝卜比、洋葱丝入锅大火炒制

步骤6/8

加入乌冬面炒制，炒制片刻后再加入大多福日式炒面酱汁100克、少许的盐，继续炒制

步骤7/8

炒制每根面条都裹满酱汁后，即可装盘

步骤8/8

平底锅煎鸡蛋一枚，煎好的鸡蛋摆到炒好的乌冬面上，再撒上木鱼花即可食用