喜欢一种食材就会去研究它各种各样的吃法。
准备原材料,芝麻菜是一小捆一小捆的比较好清洗。牛油果一个。
蛋黄酱,现磨黑胡椒,海盐。除了蛋黄酱以外都是从国外带回来的。不过质量真的好。
隆重介绍这个干菜盆。老姨从法国带回来的。超级好用。把菜叶多余的水分甩出来,简直是沙拉备菜的神奇诶。不过我想国内应该有卖。
将芝麻菜摆盘,均匀的撒上海盐。铺上牛油果,挤上蛋黄酱,撒点黑胡椒,齐活。走菜,开吃。
芝麻菜一定要在拆开之前去根,因为它比较小棵如果拆开来择的话真的是一个大工程。
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