原料备用。
冰冻的蜜红豆解冻。
将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机,充分混合。
20分钟后加入黄油。
加入解冻好的蜜红豆。
一直揉到面团可拉出大片薄膜,收圆。
发酵至2-2.5倍大小。
发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。
取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。放入吐司模中,进行二次发酵。
至九分满时加盖。
烤箱预热,170度约烤40分钟即可。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
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