花蛤排骨汤

步骤1/4将水烧开，放入姜，老酒，再入排骨，去血水，捞起。

步骤2/4在锅内放入姜，排骨，适量水，煮开转小火，25分钟后放入青娥。

听到锅里青娥打开的声音后，加入红萝卜，继续小火炖。

煮10分钟，用筷子蹉下红萝卜熟了后，放入葱，盐巴。(有青娥的鲜味，所以我不放味精，比较健康哈)