这是第一次的湿炒面,做的还不错哦!
这是清洗好的配料,西红柿切一小块的
方便面小烫下
先把鸡蛋炒下再放西红柿
再下方便面炒,金针菇后下再小炒一会就好了
湿炒面这就做好了
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有