步骤1/4把鸡翅洗干净,待干
步骤2/4倒油入锅,热油,把干了的鸡翅依次放入货了煎,耐心等待煎的那一面变成金黄色,翻转来关火用刀子划一下鸡翅的两面,这样会使鸡翅更容易熟……划好后开过继续迅速煎一下已变色的那面确保它的熟透度!然后翻转另一面继续煎到金黄色
步骤3/4把两面已变金黄色的鸡翅放进碟子了,准备一下酱汁
步骤4/4准备两小勺生粉倒入一个碗了放一点点的水搅拌备用!倒半碗水进锅,水开后倒入少许酱油蚝油盐及味精,把事先准备好的粉浆倒入去!把熟浆倒紧煎好的鸡翅了,ps:粉浆不需要太清……
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